Nakano | Alicante Reforma de local comercial de comida preparada

  • Al acceder a Nakano impacta a primera vista un espacio dual que refleja las influencias orientales plasmadas en este espacio de comida japonesa para llevar. Se trata de una propuesta con gran carga expresiva que permite trasladar aspectos de la vida japonesa a un espacio en el que el objetivo es que el visitante impregnado de esta experiencia y a su vez disfrute del producto que ofrece.

    ARQUITECTURA Y DISEÑO INTERIOR Pablo Muñoz Payá Arquitectos
    CONSTRUCTOR Systemware, SL
    EQUIPO DE PROYECTO Sonia García Pérez
    Pablo Marcos Vila
    DISEÑO CORPORATIVO Lavaché Estudio Creativo
    FOTOGRAFÍA David Zarzoso
    LOCALIZACIÓN Alicante
    AÑO DE FINALIZACIÓN 2020
    SUPERFICIE CONSTRUIDA Local 110,10 m2
  • Comida para llevar a velocidad de Metro.

    La pandemia del coronavirus ha acelerado transformaciones que vinieron para quedarse como el teletrabajo o la movilidad sostenible. Otras alteraciones quizá sean temporales, pero 2020 será recordado como el año en el que más hemos disfrutado del interior de nuestras viviendas. Aunque las videollamadas y la comida para llevar sea tendencia, no es óbice para dejar de lado qué sucede en las calles.

    El espacio sigue siendo el principal escaparate y por ello NAKANO no renunció a un proyecto de arquitectura para aterrizar en la ciudad de Alicante. Tanto para recoger en el local como para entregar en domicilio, este take away japonés especializado en ramen y sushi ha adaptado óptimamente su apertura a las circunstancias.

    Situado en el centro de Alicante, el diseño aprovecha su estrechez para optimizar los valores de rapidez y calidad que debe transmitir este tipo de locales. Como si fuera un viaje por la noche de Tokio, la pared curva de gresite traslada a la clientela a un túnel del metro bañado por la luz cálida.

    Precisamente el contraste de la luz es el principal elemento para matizar la diferencia entre el espacio para recogida —destinado a clientes— y el espacio para entregas — reservado para riders. De esta manera, el espacio de la derecha realizado con tableros oscuros formados por partículas de madera y hormigón, generan diferentes huecos que albergan vegetación.

    El mostrador da paso al área privada del local, con cocina, servicios y almacén, y está conformado por el mismo gresite que reviste las paredes. Envuelve un metacrilato retroiluminado naranja que contribuye, junto a los rótulos del local, a generar una imagen de sofisticación oriental.

    Se trata de una propuesta con una gran carga expresiva que permite trasladar aspectos de la vida japonesa a un espacio en el que el objetivo es que el visitante quede impregnado de esta experiencia y a su vez disfrute del producto que ofrece.

Fotografías

Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos Reforma integral de local comercial de comida para llevar Nakano en Alicante - Pablo Muñoz Payá Arquitectos

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